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熊猫体育小童善治 职业体验之——我是小小咖啡师为完善生涯教育促进学生全面发展,深化上海中小学生综合素质改革的目标和任务,真爱梦想举办了“职业体验”活动熊猫体育。
在启蒙探索阶段,经过培训的闸北八中家委会的家长志愿者们,带领28位学生开展了3次课程内容的学习。家长志愿者们首先引导孩子们开启“职业梦想之旅”,让学生理解职业的内涵和意义。接下来,学生们共同学习和绘制舒伯的生涯彩虹图,并在过程中思考并规划自己的人生发展。
最后,梦想老师带领孩子们了解霍兰德职业兴趣岛屿。通过趣味游戏测试,帮助学生了解自己的职业兴趣方向。咖啡师、研究员、舞者…每个职业理想都涵盖着他们对未来的美好向往。
在静安区彭浦镇未成年人保护工作站的指导下,真爱梦想联合pocket pocket口袋咖啡,并在上海申爱社会工作发展中心的支持下,于6月9号下午举办了“职业体验——我是小小咖啡师”活动,并组织闸北市第八中学6年级的28位学生参与该活动。
通过举办趣味性强、形式丰富的“我是小小咖啡师”职业体验活动,让学生们认识职业角色,了解职业特点,培养职业兴趣,在职业体验中探寻个人成长之路。
活动伊始,在咖啡师的授课下,学生们先就如何开一家咖啡馆进行讨论,就“经费准备、开店计划、技能学习、选址选铺”等开店计划进行排序,学生们积极发表自己的观点,让学生们在规划中了解管理、等相关知识;随后熊猫体育,学生们还学习了咖啡豆的种类、不同咖啡的制作方式、萃取技巧、拉花技巧和品鉴技巧等相关专业知识。
在掌握了基本知识后,咖啡师将小朋友们分为两组熊猫体育,分别体验了咖啡点单、操作设备、拉花体验、手冲咖啡等过程,让学生们亲自操作、体验咖啡制作过程,感受咖啡的魅力。
学生们兴致盎然,纷纷参与到咖啡制作过程中,同学们相互配合,制作了专属与自己的咖啡拉花。学生们表示非常喜欢这次活动,不仅能够学习到关于咖啡的相关知识,体验咖啡师的职业角色,还能够激发自己提前规划职业的热情,激励自己勇于追逐个人的职业梦想。