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熊猫体育·(中国)官方网站新手咖啡入门知识新手学咖啡先学什么

2024-01-07 23:46:03
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  熊猫体育·(中国)官方网站新手咖啡入门知识新手学咖啡先学什么许多人对咖啡的印象是一种黑色粉末状饮品,其实咖啡属于农作物的行列,与水果一样生长在树上,而且目前已知的咖啡种类超过100种熊猫体育·(中国)官方网站,那么新手咖啡入门知识有哪些呢?跟随小编去了解一下吧。

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  新手刚接触咖啡时,首先要学习的就是要了解咖啡的品种和类别,比较出名的咖啡种类有意式浓缩、拿铁、美式、卡布奇诺、拿铁等,每一种咖啡的饮用口感都有一定的区别和不同,口感滋味相对较甜的是加入牛奶和奶油的卡布奇诺、拿铁熊猫体育·(中国)官方网站,较为苦涩咖啡则是意式浓缩、美式。

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  制作咖啡期间,比较重要的是了解咖啡的烘焙工序和烘焙程度熊猫体育·(中国)官方网站,按照烘焙程度可分为浅度烘焙、中度烘焙、深度烘焙三种,适合新手用来练手的咖啡是中度烘焙的咖啡,对于操作方式和水温的要求较低,浅度烘焙的咖啡液有明显的果酸味,深度烘焙的咖啡在萃取液的过程比较困难。

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  制作咖啡时,直接影响咖啡液口感滋味就是咖啡豆,对于新手来说,选择合适的咖啡豆能让咖啡液的味道达到最顶峰的状态,常见的咖啡豆原材料是阿拉比卡、罗布斯塔、利比里亚,除了这三种咖啡豆之外,还有肯特、摩卡、卡提莫这三种杂交而来的咖啡豆品种。

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  新手不仅要学会分辨咖啡的品种、烘焙糊工序以及咖啡豆的种类之外,还要学习咖啡的饮用方式,虽然咖啡和茶叶不同,冲泡后就能直接饮入口中,不过在饮用方式上有一定的趣味性,最好不要饮用过烫的咖啡,而且每一口咖啡的饮用量不要过多,适量饮用能增加咖啡的风味,另外冷却后的咖啡饮用口感相对较好。

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